반응형 최강록셰프1 최강록 셰프 이야기, 요리에 담긴 철학과 삶의 태도 최강록 셰프 이야기, 요리에 담긴 철학과 삶의 태도1. 최강록 셰프가 주목받는 이유요리 프로그램이 넘쳐나는 요즘, 최강록 셰프는 조금 다른 방식으로 사람들에게 기억된다.자극적인 연출이나 화려한 기술보다는 담담한 말투와 생각의 깊이로 자연스럽게 시선을 끄는 인물이다.그의 요리는 맛을 설명하기 전에 왜 이 음식을 만들었는지부터 생각하게 만든다.2. 요리를 기술이 아닌 태도로 바라보다최강록 셰프에게 요리는 단순한 조리 기술이 아니다.요리는 자신의 상태와 생각을 드러내는 하나의 태도이며, 삶을 대하는 방식이 그대로 담기는 과정이라고 말한다.그래서 그의 음식에는 과한 장식보다 의도가 먼저 느껴진다.3. 맛보다 먼저 오는 질문보통 요리를 이야기할 때 얼마나 맛있는지가 중심이 된다.하지만 최강록 셰프는 왜 이 요리를.. 2026. 1. 8. 이전 1 다음 반응형
